Dieser außergewöhnliche Riesling Crémant des Jahrgangs 2023 ist mehr als nur ein Sekt – er ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und einer besonderen Lage. Die Trauben stammen aus einer speziellen, etwas höher gelegenen Parzelle unseres Weinguts, die wir gezielt für die Schaumweinerzeugung ausgewählt haben.
Die Besonderheit dieser Weinbergslage liegt in ihren idealen Bedingungen: Die kühleren Temperaturen ermöglichen eine späte, langsame Reifung der Riesling-Trauben. Dies sorgt nicht nur für eine filigrane, frische Säurestruktur, sondern auch für konzentrierte Aromen, die dem Crémant seine unverwechselbare Tiefe verleihen.
Im Glas präsentiert sich dieser Crémant mit seiner typischen, feinen Perlage und einem eleganten Bouquet. Der erste Schluck offenbart die charakteristischen Merkmale: eine belebende Frische, gepaart mit einer bemerkenswerten Aromenvielfalt, die sich harmonisch am Gaumen entfaltet. Ein Crémant, der die Essenz seines Terroirs perfekt widerspiegelt und zu jedem festlichen Anlass passt.